南瓜鲜奶全麦馒头

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羊麻麻与虎头
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南瓜鲜奶全麦馒头的用料

全麦粉 200g 高筋面粉 200g
鲜奶 200ml 南瓜 150g
酵母粉 3g 橄榄油 10ml

南瓜鲜奶全麦馒头的做法

南瓜鲜奶全麦馒头的做法图解1

步骤1

南瓜削皮切丁，加牛奶用搅拌机搅碎，混合面粉、橄榄油和酵母粉，揉成面团
南瓜鲜奶全麦馒头的做法图解2

步骤2

保湿发酵一小时左右，揉一下做成形
南瓜鲜奶全麦馒头的做法图解3

步骤3

二次发酵15分钟左右ok，大火蒸20分钟左右
南瓜鲜奶全麦馒头的做法图解4

步骤4

出来喽，果然如我所想，生南瓜搅碎和面做出来的馒头比蒸熟南瓜和面做出来的更清香！
南瓜鲜奶全麦馒头的做法图解5

步骤5

今天午餐豆角干焖五花肉，洋葱爆炒猪板筋配馒头，馒头清香有嚼劲！正！！！

南瓜鲜奶全麦馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 羊麻麻与虎头 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸

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