麻辣水煮鱼

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玲玲尽致
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打工的时候，同事是四川的做了这道麻辣水煮鱼，吃完后就一直偏爱这道菜！

麻辣水煮鱼的用料

鱼片 一斤 金宫香辣水煮鱼调料 一袋
姜 一小块 大蒜 一个
葱 四五根 黄豆芽 半斤
洋葱 四分之一个 朝天椒 一两
干橘子皮 一片 花椒 少许
盐 少许 鸡精 少许
料酒 少许

麻辣水煮鱼的做法

步骤1

把洗好的姜蒜葱干橘子皮等切好
麻辣水煮鱼的做法图解2

步骤2

油燒热，小火，把大蒜姜辣椒花椒，金宫调料放下锅爆香转中火，爆香后将腌制好的鱼片入锅翻炒一分钟加一碗水
麻辣水煮鱼的做法图解3

步骤3

金宫水煮鱼调料，香辣，麻辣，泡椒等都有
麻辣水煮鱼的做法图解4

步骤4

水开了就下豆芽和洋葱，放洋葱是为了好看，当然也好吃，煮至三分钟尝试汤的咸淡，淡了再加少许盐，再放鸡精和葱
麻辣水煮鱼的做法图解5

步骤5

煮好盛入大碗就成了又上下两碗美味的麻辣水煮鱼片了

麻辣水煮鱼的烹饪技巧

不吃辣的朋友，金宫水煮鱼调料可以放一半
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 玲玲尽致 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 辣 午餐 中国菜

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