百利甜咖啡布丁

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默默扒猪皮
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又到了需要这样浓厚甜腻腻小甜品的季节了！

百利甜咖啡布丁的用料

百利甜酒 50ml 咖啡粉 3g
牛奶 200ml 淡奶 100ml
巧克力（可不加） 一块 吉利丁片 5g

百利甜咖啡布丁的做法

百利甜咖啡布丁的做法图解1

步骤1

原料准备好。吉利丁片用冷水泡软备用。
百利甜咖啡布丁的做法图解2

步骤2

牛奶混合淡奶上锅稍许加热，加入吉利丁片至融化。
百利甜咖啡布丁的做法图解3

步骤3

然后加入百利甜酒，咖啡粉，巧克力拌匀。过筛一次倒入布丁模具内，冷藏至定型即可。
百利甜咖啡布丁的做法图解4

步骤4

成品～我用的是陶瓷杯不太方便，需要用热毛巾捂一下周边融化才能脱模具。最好是用塑料丫玻璃啥的容器，随便倒一下就滑出来了。吃的时候加上一些干果麦片脆啥的，好丰富。

百利甜咖啡布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-27

©本菜谱的做法由 默默扒猪皮 编写，未经授权不得转载

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