牛肉汉堡

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46kg小胖猴
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鉴于某麦的巨无霸越做越小，只好尝试自己做。没想到效果超级好，成本也不算太高。

牛肉汉堡的用料

牛肉糜 300g 球生菜 3—5片
番茄 1个 黄瓜 半根
酱汁（任意） 适量

牛肉汉堡的做法

步骤1

1.买来的牛肉糜再加工，切成泥状，怕不成形的话可以放一个蛋清搅拌进去。

步骤2

2.放入适量料酒，然后加酱油或烧烤汁或蒸鱼豉油腌制5分钟。

步骤3

3.腌肉的时候可以去切菜啦，黄瓜、番茄切片，生菜掰几片撕成跟面包对等的大小备用。

步骤4

4.腌好的牛肉分成几份，压成饼，厚度参考麦记巨无霸肉饼。可直接用平底锅煎熟，或烤箱190度烤10分钟。

步骤5

5.按心情加好各种蔬菜，涂上酱汁就可以吃啦！上班族回家半小时吃饭不是梦！

牛肉汉堡的烹饪技巧

想要牛肉饼入味，先腌一下就最好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 46kg小胖猴 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 汉堡 香 早餐 外国的

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