麻将蛋糕之麻将制作

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老头喜欢打麻将,赶在生日的时候给他做的,查了好久麻将的制作,太分散了,我就总结一下

麻将蛋糕的用料

白巧 100g 黑巧 100g
蛋清 1个 色素 几滴
蛋糕粒 7个

麻将蛋糕的做法

麻将蛋糕之麻将制作的做法图解1

步骤1

白巧切好,蛋糕粒切好(也可以用自己喜欢的干果),模具最好是硅胶,脱模容易
麻将蛋糕之麻将制作的做法图解2

步骤2

白巧隔水溶化,倒入模具,我用这个勺子,一勺正好
麻将蛋糕之麻将制作的做法图解3

步骤3

放入蛋糕粒,冰箱冷藏半小时
麻将蛋糕之麻将制作的做法图解4

步骤4

黑巧隔水溶化,倒入模具,满模就可以了,冰箱冷藏半小时
麻将蛋糕之麻将制作的做法图解5

步骤5

硅胶的厉害之处,(发财好丑)
麻将蛋糕之麻将制作的做法图解6

步骤6

蛋清打发八九分,分成几份,分别调色,(按照自己要的颜色就可以了),用笔填满麻将,
麻将蛋糕之麻将制作的做法图解7

步骤7

大功告成✌️
麻将蛋糕之麻将制作的做法图解8

步骤8

不是硬梆梆的呦

麻将蛋糕的烹饪技巧

色素填满后,有的边边多出来,用大拇指叉掉就行了,只不过手就好脏了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-29

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