宫保鸡丁

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宫保鸡丁的用料

鸡胸肉丁 适量 胡萝卜 各一根
葱姜蒜 适量 黄瓜
醋 酱油
盐 糖 适量
水淀粉 干辣椒 少许
花椒粒

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉丁拌加入适量干淀粉拌匀
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

胡萝卜，黄瓜切丁，因为家里没有黄瓜了所以取了一个土豆
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

葱蒜切丁，姜切片
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

锅内加入比炒菜多些油，放入鸡丁炒变色，如图
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

锅内倒油放入花椒，辣椒，葱姜蒜爆香，放入胡萝卜丁翻炒，加入适量热水。加酱油，糖，少许盐，放鸡丁。出锅前放少许醋，水淀粉。

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 爱幻想De绵洋 编写，未经授权不得转载

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