滋补骨汤

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滋补骨汤的用料

猪大骨 750g 红枣 7颗
八角 1个 大葱 1颗
料酒 50g 香叶 3个
胡椒粉 1勺 白醋 2勺
适量

滋补骨汤的做法

滋补骨汤的做法图解1

步骤1

大骨入冷水 烧开后捞出 水倒掉 锅刷干净
滋补骨汤的做法图解2

步骤2

锅再次入冷水 放入大骨 开火 加料酒 八角 香叶 胡椒粉 葱段 大枣
滋补骨汤的做法图解3

步骤3

开大火煮沸 滴几滴醋 煮半小时换中火慢炖 三小时后加盐调味 炖小会即可出锅

滋补骨汤的烹饪技巧


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创建时间:2015-11-30

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