香草酥饼

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香草酥饼的用料

无盐黄油 100克 迷迭香 1克
细砂糖（微粒型） 40克 低粉 102克
玉米淀粉 33克 盐 1克
装饰用细砂糖 适量

香草酥饼的做法

香草酥饼#熙悦食品低筋粉#的做法图解1

步骤1

黄油切小块，回温软化，压拌后加入糖
香草酥饼#熙悦食品低筋粉#的做法图解2

步骤2

手动打蛋器搅拌至黄油微微发白，即使糖没有完全融化也不要紧
香草酥饼#熙悦食品低筋粉#的做法图解3

步骤3

低粉与玉米淀粉混合过筛，加盐拌匀，与迷迭香一起加入黄油中
香草酥饼#熙悦食品低筋粉#的做法图解4

步骤4

用刮刀搅拌成团
香草酥饼#熙悦食品低筋粉#的做法图解5

步骤5

分成每个20克的小球，搓圆后表面沾满糖
香草酥饼#熙悦食品低筋粉#的做法图解6

步骤6

将小球用手指按压成直径6厘米，厚5-6毫米的饼状
香草酥饼#熙悦食品低筋粉#的做法图解7

步骤7

这时候也可以表面可以加适量香草做装饰，压进去
香草酥饼#熙悦食品低筋粉#的做法图解8

步骤8

烤箱170度，13分钟至饼干底部和边缘呈焦黄色，取出烤盘，过1-2分钟后降温后铲至烤架晾凉即可
香草酥饼#熙悦食品低筋粉#的做法图解9

步骤9

成品
香草酥饼#熙悦食品低筋粉#的做法图解10

步骤10

成品
香草酥饼#熙悦食品低筋粉#的做法图解11

步骤11

成品

香草酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 我爱唱宝宝 编写，未经授权不得转载

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