牛肉香菇虾皮炒饭

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每个家庭或多或少都会有米饭煲多没吃完的状况，剩的米饭用来做饼或炒饭都很不错！

牛肉香菇虾皮炒饭的用料

剩米饭 香菇 四朵
牛肉 25克 葱 一根
虾皮 5克 老抽 一小勺
酱油 一勺 鱼露 一小勺
鸡精 少许

牛肉香菇虾皮炒饭的做法

牛肉香菇虾皮炒饭的做法图解1

步骤1

剩米饭，要稍硬的，如果家里的饭做的偏软就不适合炒，可以拿来做蛋饼或窝蛋焗饭，用勺子压散
牛肉香菇虾皮炒饭的做法图解2

步骤2

昨晚泡了一夜的香菇切粒，牛肉提前用生粉腌，吃的时候洗一下再加其它就很好吃，不会硬，也切成粒
牛肉香菇虾皮炒饭的做法图解3

步骤3

热锅放油，稍爆牛肉和香菇，虾皮，米饭加进去，翻炒，鱼露，酱油，老抽，鸡精调成汁
牛肉香菇虾皮炒饭的做法图解4

步骤4

淋上翻炒均匀上色，加葱花就可以开吃了
牛肉香菇虾皮炒饭的做法图解5

步骤5

有香菇和虾皮的鲜味，好吃好吃真好吃，哈哈

牛肉香菇虾皮炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

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