玫瑰花慕斯

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蓝莓抹茶sophie
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玫瑰花慕斯的用料

吉利丁 2片 牛奶 200ml
淡奶油 150g 奶油奶酪 200g
糖 10g 水果色素 5ml

玫瑰花慕斯的做法

步骤1

吉利丁片用冷水泡软，待用

步骤2

牛奶加热，淡奶油打发至7.8发，倒入牛奶中

步骤3

奶油奶酪解冻，打发至顺滑

步骤4

吉利丁片加入到牛奶液里，奶油奶酪也加进去，搅拌

步骤5

倒入模具中，入冰箱冷藏3-6小时，即可脱模
玫瑰花慕斯的做法图解6

步骤6

淡奶油打发，加入水果压成的色素，用各种裱花器裱出花纹，完成了
玫瑰花慕斯的做法图解7

步骤7

还有一个樱桃芝士蛋糕的成品~

玫瑰花慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 蓝莓抹茶sophie 编写，未经授权不得转载

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