凉拌金针菇偶遇蚬子

精品
6.1万 浏览 892 收藏
收藏
家和万事兴顺顺顺
家和万事兴顺顺顺 家和万事兴顺顺顺
＋ 关注

凉拌花蛤金针菇的用料

金针菇 300g 蚬子 500g
胡萝卜 50克 黄瓜 50克
豆皮 50g 香菜 20g
蒜泥 20g 米醋 2勺
味精 0.5勺 糖 1勺
盐 2勺

凉拌花蛤金针菇的做法

凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解1

步骤1

金针菇摘好去蒂备用
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解2

步骤2

将金针菇一丝一丝摘开
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解3

步骤3

摘好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝女儿自己摘出来的
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解4

步骤4

锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解5

步骤5

水沸腾时金针菇就差不多焯好了
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解6

步骤6

焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解7

步骤7

凉好的金针菇用笊篱将水控干，水控的越干口感越好
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解8

步骤8

控好水的金针菇和豆皮摆入盘中备用
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解9

步骤9

准备胡萝卜、黄瓜、香菜
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解10

步骤10

胡萝卜、黄瓜、香菜切成细丝和段状
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解11

步骤11

金针菇和豆皮也切成丝放入容器中备用
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解12

步骤12

蒜去皮备用
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解13

步骤13

将蒜掂成泥用凉开水拌匀（在掂蒜泥时少放一点点盐味道更佳）
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解14

步骤14

掂好的蒜泥、糖、盐、味精、米醋放入备料中开始拌哦
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解15

步骤15

拌好的金针菇闻起来很爽啊！
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解16

步骤16

拌好的凉菜摆入盘中
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解17

步骤17

蚬子买回来清洗干净，锅中放入适量水和蚬子同时煮，开锅再煮两分钟即可，蚬子整理好也摆入盘中
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解18

步骤18

这道小凉菜太鲜美了并且非常爽口哦
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解19

步骤19

爱喝小酒的朋友一定非常爱这款美味喽
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解20

步骤20

亲们约起来吧！
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法图解21

步骤21

吃个痛快喝个尽兴聊到爽歪歪噢！

凉拌花蛤金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 凉菜 晚餐 中国菜

凉拌花蛤金针菇的其他做法更多

凉拌花蛤金针菇的全部作品

上传我做的这道菜

凉拌花蛤金针菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌金针菇偶遇蚬子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 22 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活