宿舍版蜂蜜柚子茶

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停课了，坐等考试，闲来无事，做做菜打发时间

蜂蜜柚子茶的用料

柚子 一个 蜂蜜 适量
冰糖 100～200g 水 200g

蜂蜜柚子茶的做法

宿舍版蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

将柚子皮用盐洗一下，去掉表面上的腊蜡(学校超市买的柚子老板很好，把皮已经削下来了)。
宿舍版蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

从洗干净的皮上，薄薄发削一层下来，尽量薄，不然有白色的那层会比较苦，切成丝，再用盐水泡15分钟（刀工不好，就只有这样参差不齐了）
宿舍版蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

在泡皮的同时，将果肉剥下来备用（我买的柚子比较大，所以只用了一半）
宿舍版蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

将冰糖和水放入锅里，熬化
宿舍版蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

冰糖熬化之后，放入皮（寝室电饭煲没办法调大小，所以照片将就看吧）
宿舍版蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

待皮煮透明之后，加入果肉
宿舍版蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

将水熬干，期间要不断搅拌，以免糊锅用时大约50分钟（具体情况根据用量而定）如果可以改变火力大小，刚开始用大火，水分快熬干之后改小火。
宿舍版蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

稍微放凉之后加入适量蜂蜜（一个人口味添加）装瓶，放置2.3天后即可引用（宿舍没有冰箱，恩，最近天气也挺冷的，就不放冰箱了）
宿舍版蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤9

饮用时，取少量加入温水中即可。好吃有降火，完美～✌

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-07

©本菜谱的做法由 哎哟怎么这么好吃 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 下午茶

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