清炒龙利鱼块

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清炒龙利鱼块的用料

龙利鱼 500g 黄瓜 1个
料酒 适量 黑胡椒适量
五香粉 适量 花椒粉 适量
蒜蓉 适量

清炒龙利鱼块的做法

步骤1

先把龙利鱼化冻，切成块状，加入料酒、黑胡椒粉、花椒粉和五香粉适量，再加点蒸鱼豉油，用手抓匀，腌渍一段时间，越久越入味。

步骤2

黄瓜切片、切块都可以。放在碗里待用。

步骤3

加油，放入蒜蓉爆香，逐一放入鱼块煎制，加入少量水和酱油，盖盖焖几分钟。

步骤4

快起锅前放入黄瓜翻炒，不够咸可以根据口味再加点盐。起锅。

清炒龙利鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 沉甸甸的芹菜很平安 编写，未经授权不得转载

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