甜橙果冻

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乖仙儿
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橙子好吃，做出果冻又是另一番风味！

甜橙果冻的用料

橙子 2个 白糖 5g
吉利丁粉 5g 水 25g

甜橙果冻的做法

甜橙果冻的做法图解1

步骤1

橙子洗干净，一切两半(用陶瓷刀切开，不会流汁同时不易氧化！)
甜橙果冻的做法图解2

步骤2

用小勺挖出果肉，放入一旁备用！
甜橙果冻的做法图解3

步骤3

果皮不要破坏，一会儿要做模具用！
甜橙果冻的做法图解4

步骤4

完美！备用
甜橙果冻的做法图解5

步骤5

碗中放入吉利丁粉
甜橙果冻的做法图解6

步骤6

加入凉水，迅速搅匀
甜橙果冻的做法图解7

步骤7

吉利丁液中，加入白糖搅拌均匀，放入一旁备用！
甜橙果冻的做法图解8

步骤8

橙肉榨出果汁
甜橙果冻的做法图解9

步骤9

橙汁倒入盼家锅中煮开
甜橙果冻的做法图解10

步骤10

在橙汁中倒入吉利丁液
甜橙果冻的做法图解11

步骤11

搅拌均匀，小火煮开
甜橙果冻的做法图解12

步骤12

晾凉，倒入橙子皮中
甜橙果冻的做法图解13

步骤13

放入冰箱冷藏一会儿，成形后切成小块，即可！

甜橙果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

©本菜谱的做法由 乖仙儿 编写，未经授权不得转载

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