肉末萝卜丝

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雨竹营养师
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冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天常吃萝卜有益健康，其含有芥子酸有抗肿瘤作用，萝卜熟吃还有顺气的效果。建议朋友们多吃。

肉末萝卜丝的用料

青萝卜 150g 红辣椒 1个
猪肉末 10g 生抽 少许
盐 少许 葱末 少许
蒜末 少许

肉末萝卜丝的做法

肉末萝卜丝的做法图解1

步骤1

青萝卜洗净切片，再改刀切丝。辣椒洗净切丝。
肉末萝卜丝的做法图解2

步骤2

切好的萝卜丝放盘中撒少许盐，用手抓匀腌制一下，去除水分。
肉末萝卜丝的做法图解3

步骤3

锅烧热放油，加入肉末翻炒。
肉末萝卜丝的做法图解4

步骤4

放入葱姜末继续翻炒。
肉末萝卜丝的做法图解5

步骤5

放入萝卜丝翻炒，放生抽、辣椒丝，少许盐翻炒。
肉末萝卜丝的做法图解6

步骤6

最后撒上蒜末快速翻炒，出锅即可。

肉末萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 雨竹营养师 编写，未经授权不得转载

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