紫玉杂粮消化饼

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候鸟飞8
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紫玉杂粮消化饼的用料

紫薯 200g 芋艿 200g
小麦面粉 100g 白砂糖 100g
起酥油 50g 鸡蛋 1个

紫玉杂粮消化饼的做法

紫玉杂粮消化饼的做法图解1

步骤1

紫薯、芋艿煮烂，去皮和在一起，搅拌成紫薯芋艿泥
紫玉杂粮消化饼的做法图解2

步骤2

放入蛋清、面粉、起酥油、糖，揉成面团
紫玉杂粮消化饼的做法图解3

步骤3

面团醒15分钟，待用
紫玉杂粮消化饼的做法图解4

步骤4

用模具将面团压制成小饼，放入垫好油纸的烤盘内。另外，将余下的蛋黄拌入少许面粉做成蛋黄酱点缀在小饼上
紫玉杂粮消化饼的做法图解5

步骤5

放入烤箱，220℃上下火10分钟，在220℃上火10分钟

紫玉杂粮消化饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 候鸟飞8 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶

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