香菇栗子烧鸡[简单三部曲]

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stta小铭
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其实味道尝起来像黄焖鸡，只不过我用的是香菇和栗子，没什么特别的原因~就是因为我想吃栗子而已

香菇栗子烧鸡的用料

鸡腿 5根 香菇 10朵
栗子 10个 盐 1茶匙
料酒 100ML 酱油 50ML
糖 3茶匙 姜片 3片
葱 1根

香菇栗子烧鸡的做法

香菇栗子烧鸡[简单三部曲]的做法图解1

步骤1

鸡腿切块用盐巴腌制，香菇去头洗净切四分之一，栗子去壳去膜，姜切片，葱切段
香菇栗子烧鸡[简单三部曲]的做法图解2

步骤2

热油锅爆香姜和葱白，放入栗子、鸡肉、香菇翻炒到鸡肉变白色
香菇栗子烧鸡[简单三部曲]的做法图解3

步骤3

倒入料酒、酱油、糖的混合物，加水稍微淹过锅子的材料，盖锅盖烧开煮20分钟左右，开盖收汁就可以装盘啦~~

香菇栗子烧鸡的烹饪技巧

问：香菇用新鲜的还是干货? 答：看你方便 问：栗子没有怎么办？ 答：不加或者加你喜欢的任何蔬菜 问：酱油用生抽还是老抽？ 答：我用的是味极鲜 问：没有味极鲜可以吗？ 答：可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 stta小铭 编写，未经授权不得转载

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