美味家常蛋炒饭

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家常蛋炒饭的用料

米饭 300g 甜玉米粒 80g
豌豆 80g 胡萝卜粒 80g
马可波罗肠 150g 盐 适量
味精 少许 香油 5滴
葱 一段

家常蛋炒饭的做法

美味家常蛋炒饭的做法图解1

步骤1

将马可波罗火腿肠切小块
美味家常蛋炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁，然后和豌豆，玉米一起用开水焯好，放在碗里备用
美味家常蛋炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加入半勺盐搅匀
美味家常蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅里倒油，放葱爆香（因为家里没有葱了，勉强用姜蒜代替）
美味家常蛋炒饭的做法图解5

步骤5

放入火腿炒到微黄，取出，放碗里备用
美味家常蛋炒饭的做法图解6

步骤6

然后，将蔬菜粒放入锅中炒断生
美味家常蛋炒饭的做法图解7

步骤7

将鸡蛋倒入锅中，炒碎，鸡蛋嫩黄色时，倒入米饭，一起快炒，让鸡蛋和米饭炒的粒粒分明，然后将前面的火腿和蔬菜粒全部倒入锅中，加盐，味精，香油，重口味的可加十三香，翻炒，出锅
美味家常蛋炒饭的做法图解8

步骤8

成品

家常蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 CC的美食 编写，未经授权不得转载

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