手工年糕

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手工年糕的用料

大米粉 300g 糯米粉 100g
温水 100g 猪油 20g

手工年糕的做法

手工年糕的做法图解1

步骤1

将糯米粉大米粉混合再加入温水拌成团，压成饼状蒸25分钟左右，趁热用加入猪油捣10分钟左右，塑型包上保鲜膜放入冰箱冷藏
手工年糕的做法图解2

步骤2

要吃的时候，在蒸一下即可
手工年糕的做法图解3

步骤3

炸制更好吃哦，外脆里糯，抹上自己喜欢的酱，老好吃了
手工年糕的做法图解4

步骤4

咬一口，棒棒，比外面炸的年糕还好吃
手工年糕的做法图解5

步骤5

要是吃炒年糕的话要事先将年糕外皮炸硬再加入酱料炒哦，我这是加了一勺番茄酱一勺辣酱和一勺醋与100g的水炒的，这样才有劲道

手工年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 水果大亨 编写，未经授权不得转载

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