干锅菜花

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干锅是我最喜欢的一道菜，做起放便又美味。最重要的是下饭。

干锅菜花的用料

五花肉 2两 有机菜花 1斤左右
大葱 少许 姜片 3块
蒜 4瓣 朝天椒 4个
酱油 2勺 鸡精 适量

干锅菜花的做法

干锅菜花的做法图解1

步骤1

准备好佐料
干锅菜花的做法图解2

步骤2

肉一定要去皮，一点肉就行，主要是提味。
干锅菜花的做法图解3

步骤3

菜花要挑散菜花，
干锅菜花的做法图解4

步骤4

锅大火烧热倒油，油烧至八成热放入切好的肉片，炒至变色，
干锅菜花的做法图解5

步骤5

加入朝天椒粒、姜，蒜炒出香味
干锅菜花的做法图解6

步骤6

放入菜花，加入酱抽，翻炒。
干锅菜花的做法图解7

步骤7

放一点水，如果喜欢吃脆菜花可以少放水，喜欢吃软一点的可以多放一点。
干锅菜花的做法图解8

步骤8

大火烧开，翻炒均匀。
干锅菜花的做法图解9

步骤9

待汁儿烧得差不多没了的时候，放入香葱，鸡精调味，翻炒几下即可出锅装盘。
干锅菜花的做法图解10

步骤10

成品

干锅菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 想往美好 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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