凉拌豆腐泥

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关于内脂豆腐的这个吃法，好像就是在家里这么吃，妈妈做的味道。把豆腐拌成泥，一口到嘴，微微带麻，回味无穷。

凉拌豆腐泥的用料

内脂豆腐 300g 盐 3g
糖 1g 生抽 15ml
味精 3g 蒜泥 1勺
辣椒油 适量 花椒油 适量
香葱 少量 香油 少许

凉拌豆腐泥的做法

凉拌豆腐泥的做法图解1

步骤1

选取内脂豆腐一块。
凉拌豆腐泥的做法图解2

步骤2

倒入碗中，然后加入盐糖生抽，味精等调料。
凉拌豆腐泥的做法图解3

步骤3

用勺子搅拌成泥。
凉拌豆腐泥的做法图解4

步骤4

蒜捣成泥，小葱切末放进去。
凉拌豆腐泥的做法图解5

步骤5

加上红油香油等。
凉拌豆腐泥的做法图解6

步骤6

拌匀后就可以吃啦。方便快手，h

凉拌豆腐泥的烹饪技巧

口味可以根据平日习惯做出调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 一杯奶绿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

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