小排闷饭

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内个小妞
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闷饭的用料

排骨 400g 芸豆 200g
土豆 200g 八角 2个
大葱 1块 姜 1块
大蒜 2颗 大米 300g
胡椒粉 1勺 料酒 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺

闷饭的做法

小排闷饭的做法图解1

步骤1

芸豆摘干净切段，土豆切块，葱姜蒜切末，两半八角
小排闷饭的做法图解2

步骤2

排骨焯水去血水，捞出备用
小排闷饭的做法图解3

步骤3

锅里放油，锅热倒入八角
小排闷饭的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜沫炒香，放花椒粉，生抽
小排闷饭的做法图解5

步骤5

放入排骨继续煸炒
小排闷饭的做法图解6

步骤6

放入豆角土豆继续翻炒
小排闷饭的做法图解7

步骤7

加跟菜一齐的水，顿开这张忘照了
小排闷饭的做法图解8

步骤8

开锅之后大火五分钟，之后把菜锅里的菜倒入饭锅里，煮饭键，等着熟吧
小排闷饭的做法图解9

步骤9

出锅

闷饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 内个小妞 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 香 晚餐 饭

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