不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》

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这个做法是某天做凉粉时突发奇想的,吉利丁片超市不是经常有得卖,白凉粉粉每时每刻都会有,而且又便宜又实在。

木瓜椰奶冻的用料

熟木瓜 2个 椰浆 1碗
白凉粉粉 1小包 奶粉 3勺
凉开水 3碗

木瓜椰奶冻的做法

不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》的做法图解1

步骤1

准备好材料。一小包白凉粉粉刚好做两个中等大小的木瓜奶冻,还有一杯子椰奶剩,主要是要看木瓜的大小。
不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》的做法图解2

步骤2

用一碗凉开水把凉粉搅均匀至没有颗粒
不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》的做法图解3

步骤3

加入一碗椰浆,搅拌。
不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》的做法图解4

步骤4

加入3勺奶粉,搅拌。
不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》的做法图解5

步骤5

加入三碗凉开水,搅拌,放到锅上煮,煮沸后马上熄火。
不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》的做法图解6

步骤6

木瓜,在顶部切一个盖子,用勺子挖空核。
不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》的做法图解7

步骤7

用勺子把锅内的奶皮捞起去掉,将煮好的椰奶倒入木瓜内。
不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》的做法图解8

步骤8

把木瓜的盖子盖上,等待椰奶凉透。一般晚上睡觉前做,第二天早上就可以吃到,这样不会觉得等待的时间漫长!木瓜记得竖起来,这么冷的天不用放冰箱。
不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》的做法图解9

步骤9

第二天早上!切开木瓜,看到了吗?已经勾起我的食欲了。
不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》的做法图解10

步骤10

按照自己的想法去切段,摆盘。
不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》的做法图解11

步骤11

一份甜甜蜜蜜的木瓜椰奶冻就做好啦
不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》的做法图解12

步骤12

多出来的煮好的椰奶凉粉,加些蜂蜜或者炼奶下去吃也别有风味噢。

木瓜椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-27

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