让你足不出户就能享受正宗韩国烤肉!

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喜欢吃韩国料理,尤其是韩式烤肉的朋友,你还只是下饭馆多,自己动手少吗? 这要感谢我认识的一位志同道合的韩国朋友,就想着请教一下基本的韩式料理。虽不甚熟识,朋友却也很热情,只是朝鲜语我不懂,汉语他略会说几句,大多是一个词一个词地往外嘣。语言不甚通,但吃货自有吃货的法子——相约逛超市、买材料! 当我拿起一包烤肉酱,朋友的脑袋摇成了“拨浪鼓”。原来,韩国人是从来不用什么烤肉酱来腌制肉类的,腌料也必须自己搭配调制,平时在家中烤肉也甚少用明火,一个炒锅、一个煎盘就解决了,做法过程十分省时、省事。 吃货嘛,边买东西边比划,我也学了个八八九九。而且我们买齐材料,请他试做一番,味道当真十分地道。所以小伙伴们,你们有福份了,宝哥已经帮你把这种韩式烤牛肉秘料配成了现成的腌料,一份烤牛肉料能腌制2斤的牛肉呢,足够5~6人享用的哦!这一份烤牛肉料包括一包秘制腌料、一包秘制红油、一包秘制蘸料,腌的蘸的都包括了,只等你来试试了哦!把美味带回家就怎么简单,快邀你的亲朋好友大家一起烤起来吧~ 如需购买腌料套装,请认准淘宝店铺 “宝哥烧烤部落” ,限时抢购,1份包邮,希望大家多多支持,图片纯原创,盗图可耻

让你足不出户就能享受正宗韩国烤肉!的用料

牛肉 (推荐用 上脑 部位) 1000g 腌料套装(腌料、红油、沾料) 1套
清水 100克 洋葱块 60克
姜片 60克 鸡蛋 1个

让你足不出户就能享受正宗韩国烤肉!的做法

让你足不出户就能享受正宗韩国烤肉!的做法图解1

步骤1

将准备好的1000克牛肉,切成5mm左右的薄片。
让你足不出户就能享受正宗韩国烤肉!的做法图解2

步骤2

倒入“牛肉腌料”
让你足不出户就能享受正宗韩国烤肉!的做法图解3

步骤3

再加入“秘制红油”倒入小盆中,加水100克, 姜片、元葱块各60克,鸡蛋1个,搅匀,成糊状。
让你足不出户就能享受正宗韩国烤肉!的做法图解4

步骤4

将牛肉倒入盆中,用手抓匀,保证每片肉都被腌料包裹。 放入冰箱“冷藏”室中,腌制3–5小时。
让你足不出户就能享受正宗韩国烤肉!的做法图解5

步骤5

腌制结束,即可享用美味了哦。 (可煎 可烤)
让你足不出户就能享受正宗韩国烤肉!的做法图解6

步骤6

肉烤熟后,沾上秘制的蘸料,嚼到嘴里,特别好吃哦。

让你足不出户就能享受正宗韩国烤肉!的烹饪技巧

宝哥家的调料,不添加任何防腐剂、添加剂,老人和孩子可放心食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-27

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