培根鲜虾披萨

1.4万 浏览 94 收藏
收藏
温詩媃晴
温詩媃晴
＋ 关注

披萨饼材料是三个8寸披萨饼的量哦，馅是一个8寸披萨的量

培根鲜虾披萨的用料

高筋面粉（披萨饼） 210g 低筋面粉（披萨饼） 90g
酵母粉（披萨饼） 4g 细砂糖（披萨饼） 20g
盐（披萨饼） 3g 牛奶（披萨饼） 140g
橄榄油（披萨饼） 20g 培根（馅） 3片
鲜虾（馅） 6个 红椒（馅） 半个
大黄椒（馅） 半个 玉米粒（馅） 适量
披萨酱（馅） 适量 马苏里拉奶酪 适量

培根鲜虾披萨的做法

培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法图解1

步骤1

把披萨饼材料全部放入面包机，和面至扩展阶段
培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法图解2

步骤2

和好后进行发酵
培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大
培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法图解4

步骤4

排气后分成相等的三份，揉圆盖湿布松弛10分钟
培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法图解5

步骤5

鲜虾去头去尾去虾线，从虾的背部切开，不要切断，（可省略）加料酒和胡椒粉提前腌制
培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法图解6

步骤6

培根切丁
培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法图解7

步骤7

红椒和黄椒切丁，玉米粒用开水焯下
培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法图解8

步骤8

取一份面团擀成圆片状，比披萨盘略大点
培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法图解9

步骤9

披萨盘里抹油，然后把披萨饼放入披萨盘，发酵20分钟
培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法图解10

步骤10

在披萨饼上戳些洞洞
培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法图解11

步骤11

刷披萨酱撒马苏里拉奶酪
培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法图解12

步骤12

放馅
培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法图解13

步骤13

再铺层马苏里拉奶酪
培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱中层上下火180度烤20分钟，（烤箱温度仅供参考）
培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法图解15

步骤15

好香哦

培根鲜虾披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 晚餐 一人食 爱仕达

培根鲜虾披萨的其他做法更多

培根鲜虾披萨的全部作品

上传我做的这道菜

培根鲜虾披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 培根鲜虾披萨#爱仕达寻找面点女王#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活