红烧莴笋兔

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红烧莴笋兔的用料

兔肉 500g 莴笋 2条
姜 少量 蒜 少量
豆瓣酱 适量 花椒 少量
料酒 豆粉
盐 白糖
醋 少量

红烧莴笋兔的做法

红烧莴笋兔的做法图解1

步骤1

兔丁用盐，料酒，豆粉搅拌均匀，腌制10分钟
红烧莴笋兔的做法图解2

步骤2

莴笋滚刀切块
红烧莴笋兔的做法图解3

步骤3

准备好姜蒜和花椒
红烧莴笋兔的做法图解4

步骤4

热锅冷油，下入豆瓣酱
红烧莴笋兔的做法图解5

步骤5

再下入姜蒜花椒炒香后加入腌制好的兔肉
红烧莴笋兔的做法图解6

步骤6

兔肉炒至变色后加入莴笋
红烧莴笋兔的做法图解7

步骤7

加入适量的盐，白糖，醋少许，再加水大火煮2分钟
红烧莴笋兔的做法图解8

步骤8

盖上锅盖转中火再煮几分钟后便可起锅

红烧莴笋兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-28

©本菜谱的做法由 德拉库拉伯爵 编写，未经授权不得转载

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