【早餐】蔬菜蛋白饼

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frittata 是这个早饭的英文名。是将蔬菜和蛋烤在一起。因为我在减脂期，所以只用了蛋白，整张饼才80大卡！而且含有很多蛋白质。这个早餐的好处是方便，东西放入烤箱后，你可以刷牙洗脸，换衣服。然后拿出来就吃～这里南瓜是我自己剩下的，大家可以加自己喜欢的蔬菜。南瓜的甜和番茄的酸真的很好吃！

蔬菜蛋白饼的用料

洋葱 1/4个 嫩菠菜 一把
烤南瓜 适量 小番茄 5-6个
蛋白 3个 盐 适量
黑胡椒 适量

蔬菜蛋白饼的做法

【早餐】蔬菜蛋白饼的做法图解1

步骤1

将洋葱切丁放入锅内炒4-6分钟，直到开始透明。
【早餐】蔬菜蛋白饼的做法图解2

步骤2

加入菠菜和南瓜略炒一下，然后倒入加了盐和黑胡椒的蛋白
【早餐】蔬菜蛋白饼的做法图解3

步骤3

放上切好的小番茄。
【早餐】蔬菜蛋白饼的做法图解4

步骤4

放入205°C的烤箱中烤15-17分钟
【早餐】蔬菜蛋白饼的做法图解5

步骤5

拿出来就可以吃啦！我配了杯果蔬沙

蔬菜蛋白饼的烹饪技巧

1.三个蛋白=两个蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 海盐爱世界 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 烤 下午茶

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