中式鱿鱼包饭

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se7en小莉
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喜欢吃北京这胡同里小车上卖的各种烤鱿鱼，然而它去不能代替主食管温饱。结合本小妞在延边自治州上过4年大学深深的感受到那的朝鲜族风俗饮食文化，令我印象最深刻的就是各式各样具有特色的紫菜包饭，于是乎便有了这中式的鱿鱼包饭。

中式鱿鱼包饭的用料

鲜鱿鱼 1只 绿彩椒 半个
胡萝卜 小半根 洋葱 1/3个
米饭 1小碗 蚝油 1勺
韩式辣酱 1勺 黑胡椒酱 1勺
香油 1勺 盐 2g
鸡精 1g

中式鱿鱼包饭的做法

步骤1

鲜鱿鱼去头洗净（头可冰冻起来后期与韭黄炒吃）备用，这边切记鱿鱼是整个身体完好的

步骤2

绿彩椒、胡萝卜、洋葱切丁备用，锅热下油炒上三丁1分钟，下隔夜米饭翻炒3分钟下1勺蚝油、2g盐、1g鸡精翻炒片刻炒饭出锅备用
中式鱿鱼包饭的做法图解3

步骤3

将炒饭填鸭式填入鱿鱼身体里（尽量压的紧实些）
中式鱿鱼包饭的做法图解4

步骤4

在鱿鱼身上加入1勺蚝油、1勺韩国辣酱、1勺黑胡椒酱、1勺香油，在鱿鱼身上涂抹均匀
中式鱿鱼包饭的做法图解5

步骤5

烤箱200度上下火预热，放进去烤15分钟即可，切成鱿鱼包饭圈时轻些，开吃吧

中式鱿鱼包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-01

©本菜谱的做法由 se7en小莉 编写，未经授权不得转载

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