鸡架炖土豆

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鸡架炖土豆的用料

鸡架 500g 土豆 500g
葱，姜 白糖，味素，生抽，老抽，盐，料酒
开水 豆油

鸡架炖土豆的做法

鸡架炖土豆的做法图解1

步骤1

放料酒，姜，腌片刻
鸡架炖土豆的做法图解2

步骤2

土豆洗净滚刀切，不要再洗，留着淀粉收汁浓郁，葱切好
鸡架炖土豆的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放糖，等变色，起泡
鸡架炖土豆的做法图解4

步骤4

放鸡架炒糖色
鸡架炖土豆的做法图解5

步骤5

鸡架变色放土豆，葱，炒
鸡架炖土豆的做法图解6

步骤6

放生抽，老抽，盐
鸡架炖土豆的做法图解7

步骤7

加开水沒过食材炖20分钟
鸡架炖土豆的做法图解8

步骤8

撇掉浮沫
鸡架炖土豆的做法图解9

步骤9

放味素收汁关火。

鸡架炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 等等517 编写，未经授权不得转载

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