酱爆鳝鱼片姜蒜

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山里燕子410
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酱爆鳝鱼片姜蒜的用料

鳝鱼片 250g 蒜苗 4条
洋葱 半个 姜 2片
蒜 1枚 甜面酱，盐、料酒 适量
辣椒 2个

酱爆鳝鱼片姜蒜的做法

酱爆鳝鱼片姜蒜的做法图解1

步骤1

蒜苗开水烫一下，用牙签划丝待用，其他切片待用。放油把切好的辣椒、姜、蒜苗、洋葱，蒜先炒一下加少许盐盛出待用，用余油爆炒鳝鱼片加入甜面酱，料酒、盐翻炒再加入炒好的辣椒洋葱等翻炒几下起锅。

酱爆鳝鱼片姜蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-07

©本菜谱的做法由 山里燕子410 编写，未经授权不得转载

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