莴笋丝炒肉丝

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莴笋丝炒肉丝的用料

瘦肉 100g 莴笋 2条

莴笋丝炒肉丝的做法

莴笋丝炒肉丝的做法图解1

步骤1

莴笋切丝，瘦肉切丝，朝天椒切丝，大蒜切小块。瘦肉可以用油和盐还有酱油腌制五六分钟，炒出来要细嫩入味些。
莴笋丝炒肉丝的做法图解2

步骤2

热锅放油奖大蒜和朝天椒爆香
莴笋丝炒肉丝的做法图解3

步骤3

下肉丝，炒变色。
莴笋丝炒肉丝的做法图解4

步骤4

下莴笋丝炒软，放盐，少许酱油和生蚝（如果瘦肉腌制了，这酱油要少放，生蚝看个人习惯，可以不放。）
莴笋丝炒肉丝的做法图解5

步骤5

炒熟，装盘，不习惯用鸡精。味道清爽又下饭，莴笋营养丰富，家常小菜必备之一。

莴笋丝炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

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