中式黑森林蛋糕

精品
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中式黑森林蛋糕的用料

中筋面粉 250g 酵母 2g
黑芝麻粉 10g 鸡蛋 3个
细砂糖 适量 牛奶 300g

中式黑森林蛋糕的做法

中式黑森林蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白分离,分开装!打好黑芝麻粉备用。
中式黑森林蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白加入半碗细砂糖,用打蛋器打至奶油状
中式黑森林蛋糕的做法图解3

步骤3

电到打蛋器大约打十五分钟,直至蛋白能站稳如雪糕一样硬
中式黑森林蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄用筛加入自发糕粉,一边搅一边放入牛奶。
中式黑森林蛋糕的做法图解5

步骤5

直至搅到粉酱顺滑无小粒粒,分三次加入搅好的蛋白。再搅拌均匀
中式黑森林蛋糕的做法图解6

步骤6

预热电饭煲,煲内抹上色拉油,然后倒入粉糊在面上加入坚果和燕麦片。
中式黑森林蛋糕的做法图解7

步骤7

加入燕麦和核桃后的样子
中式黑森林蛋糕的做法图解8

步骤8

用湿巾盖在出气口上,用精煮至停止再局五分钟再打开就可以了
中式黑森林蛋糕的做法图解9

步骤9

这是煮熟后的蛋糕,
中式黑森林蛋糕的做法图解10

步骤10

健康又美味

中式黑森林蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-14

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