蘑菇肉片

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丁梦霞
丁梦霞
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我们是两个人吃所以做的少一顿吃完

蘑菇肉片的用料

肉片 我花了五块钱 蘑菇 5个
姜 2片 葱段 少量
大蒜 1瓣

蘑菇肉片的做法

步骤1

肉洗干净放入碗中，加入生粉不要太多变色即可，放入一点老抽，盐可加可不加，再放入姜片腌制五分钟左右

步骤2

热锅放入油，烧至七分热放入大蒜炒香再放入肉翻炒至变色，放入切好的蘑菇，继续翻炒
蘑菇肉片的做法图解3

步骤3

加入一点点水，因为蘑菇会出水并且里面有生粉直接勾芡了，盖锅盖转中火煮五分钟，翻炒一个再煮一分钟左右加入适量盐，放入葱翻炒一下即可出锅

蘑菇肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-16

©本菜谱的做法由 丁梦霞 编写，未经授权不得转载

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