红豆酥

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艳子1202
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最近比较喜欢小巧玲珑的东西，所以把红豆酥也改成了小小的！

红豆酥的用料

水油面皮:普通面粉 100g 低筋面粉 50g
玉米油 45g 盐 1g
糖 15g 水 80g
油酥:普通面粉 90g 玉米淀粉 25g
玉米油 45g 鸡蛋液 少许

红豆酥的做法

红豆酥的做法图解1

步骤1

水油面皮和油酥材料和成面团，醒20分钟！
红豆酥的做法图解2

步骤2

将两种面团各分成16等分，如果喜欢大的可以分成6等分！
红豆酥的做法图解3

步骤3

拿一个油皮面团摁扁包入一个油酥面团，包好后摁扁，用擀面杖擀成长舌状，再卷起，摁扁，再次擀开，最后卷起，对折！
红豆酥的做法图解4

步骤4

对折后的面皮擀开，包入蜜红豆，我的蜜红豆是自己做的！
红豆酥的做法图解5

步骤5

烤盘放油纸，放入放入包好的红豆酥，刷上鸡蛋液！
红豆酥的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度，烤35分钟就可以了！
红豆酥的做法图解7

步骤7

香喷喷的红豆酥出炉了，放凉后再吃更好吃！
红豆酥的做法图解8

步骤8

酥酥的，口感不错哦！

红豆酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 艳子1202 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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