鱿鱼干闷白萝卜丝

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鱿鱼干闷白萝卜丝的用料

鱿鱼干 50g 白萝卜 500g
香菇 5朵 海虾米 一小把
大蒜 一根

鱿鱼干闷白萝卜丝的做法

鱿鱼干闷白萝卜丝的做法图解1

步骤1

准备材料，萝卜切细条，鱿鱼干剪成条状，大蒜杆切好。香菇泡发
鱿鱼干闷白萝卜丝的做法图解2

步骤2

热锅加油适量的油，放入香菇，鱿鱼干，海虾米，葱白爆香
鱿鱼干闷白萝卜丝的做法图解3

步骤3

加入萝卜丝炒到稍微软时倒入适量高汤烧开转小火把萝卜焖熟。
鱿鱼干闷白萝卜丝的做法图解4

步骤4

等汤汁差不多快干时加点盐，一点水淀粉勾芡，放入大蒜段炒匀。（如果没有高汤，用开水的话，要加点鸡精）
鱿鱼干闷白萝卜丝的做法图解5

步骤5

滴几滴麻油出锅装盘。

鱿鱼干闷白萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-18

©本菜谱的做法由 人如淡菊 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 炒 煮

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