芝麻花生糖

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每天在家捣鼓着,也没什么事做,就想做些糖,做好后很多人都说好吃,还有人跟我买了六斤,人生第二次靠自己能力赚钱。打算过年不用买糖果了,直接自己动手。

芝麻花生糖的用料

花生 200g 芝麻(黑+白) 80g
麦芽糖 250g

芝麻花生糖的做法

芝麻花生糖的做法图解1

步骤1

芝麻炒熟,怎样为熟呢?把它放锅里炒,炒到有噼啪噼啪的声音就可以了。
芝麻花生糖的做法图解2

步骤2

花生炒熟,去皮。把花生放锅里炒,最好炒脆一点,因为约脆约香,不过会热气,不想那么热气就炒熟就可以了,当然,前提是没有那么香。

步骤3

放麦芽糖去不粘锅小火不停翻炒。大概最快也要半个小时。炒到能拉丝就算可以。如果不能分辩就用:凉的白开水跟一支筷子辨认…把筷子放汤里粘好糖,一拉出来直接放凉水中,等糖冷却后尝试,如果脆的话就表示糖已经炒好了,糖还黏牙的话做出来也是黏牙的。(这步忘记拍图了。)
芝麻花生糖的做法图解4

步骤4

这个是炒好了的糖翻入芝麻后搅拌的图,这一步还是容易的,下一步可就不是大部分女生能够承受的啦,乐乐在这里高能预警下,如果有男士在旁,一定一定要他来搅拌。
芝麻花生糖的做法图解5

步骤5

这里还是小火的,加入花生后的糖,这一步很吃力,要全部搅拌均匀。
芝麻花生糖的做法图解6

步骤6

做到这一步的同学,恭喜你啦。这个是切好的糖,立刻吃真的超级超级香,想怎么切就怎么切。
芝麻花生糖的做法图解7

步骤7

包上包装袋,立刻高大上了。哎呀不说了,我要去送货了。
芝麻花生糖的做法图解8

步骤8

成品哦。

芝麻花生糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-20

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