鹌鹑蛋烧牛腩

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鹌鹑蛋烧牛腩的用料

牛腩 250g 鹌鹑蛋 20个
葱姜蒜 适量 花椒 适量
八角桂皮茴香 适量

鹌鹑蛋烧牛腩的做法

鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解1

步骤1

切好的牛腩
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解2

步骤2

提前腌制好的鹌鹑蛋，放酱油腌制一晚，也可以不用腌制
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解3

步骤3

锅热油 下两勺白糖 熬制图片样下花椒 再下牛腩，这样就上色了。
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解4

步骤4

两勺白糖，一把花椒
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解5

步骤5

两勺白糖，一把花椒
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解6

步骤6

这是上了糖色的牛腩颜色
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解7

步骤7

放葱姜蒜，大料
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解8

步骤8

一锅铲料酒，放多了也没关系
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解9

步骤9

放十三香，一勺半盐，按个人口味适量
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解10

步骤10

半锅产 红烧汁
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解11

步骤11

红烧汁
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解12

步骤12

加200毫升清水，没有量杯就放吃米饭的碗大半碗，多了也没关系
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解13

步骤13

电压力锅调成肉类
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解14

步骤14

电压力锅调成肉类 ，没有选项的就20分钟，前提是你买的牛腩不要太老。
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解15

步骤15

电压力锅压好以后，倒回炒锅，放入鹌鹑蛋，大火煮5分钟，如果鹌鹑蛋没有腌制需要多煮一会。
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解16

步骤16

大火收汁，起锅！放味精
鹌鹑蛋烧牛腩的做法图解17

步骤17

老公说样子不太好看，但是味道真心不错！

鹌鹑蛋烧牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 任任任任太太 编写，未经授权不得转载

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