鸭血糯米肠

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鸭血糯米肠的用料

糯米 500g 鸭血 1块
肠衣 香肠调味料

鸭血糯米肠的做法

鸭血糯米肠的做法图解1

步骤1

先将糯米洗净浸泡8小时以上,和1块鸭血和香肠调味料混合拌匀,肠衣洗净浸泡待用。
鸭血糯米肠的做法图解2

步骤2

用灌肠工具将拌好的糯米鸭血灌入肠衣中,不要灌太满,分段系好线绳。
鸭血糯米肠的做法图解3

步骤3

入高压锅,记得在肠衣上扎眼儿,喷汽后再蒸十分钟,晾凉后装入保鲜袋冰箱冷冻室保存,随吃随回锅蒸即可。

鸭血糯米肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-25

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