鲫鱼汤

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娜个人等一下
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一年四季适合喝的汤，简单美味营养

鲫鱼汤的用料

鲫鱼 一条 生姜，蒜 适量
小香葱 3根左右 黄酒 2茶勺

鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，鱼杀好洗干净，内脏黑膜确定撕干净，要不然太腥了（豆芽菜根据自己喜好选择放或不放）
鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

提前给鱼内放入点葱姜蒜
鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量油，把鱼二面都煎一下，头跟尾巴也别忘了，放入葱姜蒜，倒点黄酒去腥（豆芽菜可放可不放，根据自己喜好）
鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

加入适量水，刚没过鱼即可，炖十分钟就可以了。
鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

出锅放点盐，撒上葱花。

鲫鱼汤的烹饪技巧

锅里炖的时候用小火就行，鲫鱼特别容易熟，太大火就炖散架了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 娜个人等一下 编写，未经授权不得转载

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