红烧猪蹄

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幸福海6
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红烧猪蹄的用料

猪蹄 3斤 冰糖 10块
辣椒 5个 生姜 1个
香叶 5片

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净，冷水下锅煮沸去血水，大概煮10分钟左右，然后捞出再用清水洗净
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

锅内下调和油少许，放入冰糖，小火熬制冰糖变焦糖色，放入小米椒，生姜，大蒜猪蹄，翻炒片刻，放少许料酒，粗，去腥味！
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

放水烧开，然后改小火慢炖1个小时，大火收汁

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 幸福海6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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