土茯苓鲜酿酵素

精品
1.5万 浏览 69 收藏
收藏
中山-雀翎
中山-雀翎
＋ 关注

土茯苓属于常用药，在治疗风湿、拉肚子、清热祛湿、脚气等方面有不错的效果，且有解汞毒的效果，是不错的酵素原材料，酿造后饮用吸收更佳。

土茯苓鲜酿酵素的用料

土茯苓 300g 冰糖或砂糖 400g
纯净水 3000g 菌粉 1包
机器一台 1

土茯苓鲜酿酵素的做法

土茯苓鲜酿酵素的做法图解1

步骤1

提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能

步骤2

用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水或酵素养水的酵素桶，溶解待用。
土茯苓鲜酿酵素的做法图解3

步骤3

激活菌粉，在量杯中加入适量35℃左右温水，将1包菌粉倒入其中，静置溶解。
土茯苓鲜酿酵素的做法图解4

步骤4

将准备好的土茯苓切好片称300g，倒入酵素桶内
土茯苓鲜酿酵素的做法图解5

步骤5

将激活好的菌粉倒入酵素桶内，搅拌均匀。
土茯苓鲜酿酵素的做法图解6

步骤6

盖好酵素桶盖后放入酵素机内，选择“鲜酿酵素”功能，
土茯苓鲜酿酵素的做法图解7

步骤7

入机12小时后，需每天开盖搅拌1-2次。

步骤8

发酵80-96小时左右，尝试味道，酸大于甜有少于酒味，带有麻舌感便可起桶，分装入瓶，放入冰箱中保存

土茯苓鲜酿酵素的烹饪技巧

土茯苓酵素酸甜可口，具有解毒、祛湿、健脾、通利关节的功效。饮用土茯苓鲜酿酵素的时候，需要多喝水来帮助排毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 中山-雀翎 编写，未经授权不得转载

土茯苓鲜酿酵素的其他做法更多

上传我做的这道菜

土茯苓鲜酿酵素的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土茯苓鲜酿酵素

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 土茯苓鲜酿酵素的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活