凉拌金针木耳

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紫夜风
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食用油是人们日常生活中每天都会接触的生活必需品，与人体健康息息相关。山茶油，取自油茶树的种籽，茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。山茶油所含的不饱和脂肪酸，人体易吸收，而且山茶油含有特有的四大茶树精华，包括茶多酚、茶酚胺、茶皂甙、植物角鲨烯，有很强的抗氧化作用，延缓衰老。历史上，茶油曾经是“皇封御膳”用油，健康，从油开始，过年了，为家人买瓶好油。

凉拌金针的用料

金针菇 一把 黑木耳 少许
胡萝卜 一小段 香菜 一颗
山茶油 大半调羹 香油 半调羹
香醋 半调羹 生抽 一调羹
盐 少许

凉拌金针的做法

凉拌金针木耳#沃康山茶油#的做法图解1

步骤1

所需食材
凉拌金针木耳#沃康山茶油#的做法图解2

步骤2

黑木耳提前浸泡1-2小时
凉拌金针木耳#沃康山茶油#的做法图解3

步骤3

金针菇洗净切段，黑木耳、胡萝卜洗净切丝
凉拌金针木耳#沃康山茶油#的做法图解4

步骤4

分别将金针菇，黑木耳，胡萝卜开水中烫熟，捞出沥干水分，放凉
凉拌金针木耳#沃康山茶油#的做法图解5

步骤5

将所有调料放入拌匀，最后放入香菜
凉拌金针木耳#沃康山茶油#的做法图解6

步骤6

拌匀装盘
凉拌金针木耳#沃康山茶油#的做法图解7

步骤7

成品图

凉拌金针的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-30

©本菜谱的做法由 紫夜风 编写，未经授权不得转载

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