蟹炒年糕

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吉莉莉茉莉花
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蟹炒年糕的用料

青蟹 2只 年糕 250g

蟹炒年糕的做法

蟹炒年糕的做法图解1

步骤1

蟹杀掉洗好，剁块，如图^_^年糕条放水里泡一泡

步骤2

老姜切丝，葱花切好，擦一些胡萝卜丝，兑好酱汁（海天鲜酱油2勺，香菇老抽1勺➕半碗水）

步骤3

姜丝入油锅，蟹也放进去，爆炒十铲左右，放入年糕条翻炒～十几下后，放入海天海鲜酱一勺翻炒，加入之前勾兑的酱汁翻炒～着色以后再放半碗水，收汁，撒入葱花和胡萝卜丝，翻一下，出锅^_^
蟹炒年糕的做法图解4

步骤4

开吃

蟹炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-30

©本菜谱的做法由 吉莉莉茉莉花 编写，未经授权不得转载
分类： 炒

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