枸杞酵素

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中山-雀翎
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以下配方是针对视力保护的蓝莓枸杞菊花酵素配方，希望对孩子们的视力起到一定的保护作用~~

枸杞酵素的用料

枸杞 25g 蓝莓 150g
菊花 25g 砂糖或冰糖 200g
纯净水或酵素养水 1500g 菌粉 1包

枸杞酵素的做法

枸杞酵素的做法图解1

步骤1

提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能
枸杞酵素的做法图解2

步骤2

用电子称称200g糖，加入装有1.5L纯净水或酵素养水的酵素桶，溶解待用
枸杞酵素的做法图解3

步骤3

激活菌粉，在量杯中加入适量35℃左右温水，将1包菌粉倒入其中，静置溶解
枸杞酵素的做法图解4

步骤4

用环保酵素浸泡蓝莓45分钟
枸杞酵素的做法图解5

步骤5

.枸杞子、菊花洗净
枸杞酵素的做法图解6

步骤6

将浸泡后蓝莓对半切开，称150g
枸杞酵素的做法图解7

步骤7

将处理好的材料倒入酵素桶内
枸杞酵素的做法图解8

步骤8

将激活好的菌粉倒入酵素桶内，搅拌均匀
枸杞酵素的做法图解9

步骤9

盖好酵素桶盖后放入酵素机内，选择“鲜酿功能”，按开始键
枸杞酵素的做法图解10

步骤10

入机12小时后，需每天开盖搅拌1-2次

步骤11

发酵64-72小时左右，尝试味道，有少于酸苦，带有麻舌感便可起桶，分装入瓶，放入冰箱中保存

枸杞酵素的烹饪技巧

此款酵素，具有平肝明目、保护视力的功效。饮用蓝莓枸杞菊花酵素的时候，需要保证饮水量帮忙加速调理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-01

©本菜谱的做法由 中山-雀翎 编写，未经授权不得转载

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