辣椒煎蛋

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Y酸奶
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今天要回老家过年了，为了不让冰箱里的三个鸡蛋浪费，就拿来煎，加上特别想吃辣的，就把唯独的辣椒切碎放进去，味道很好，并没有成为黑暗料理，哈哈！

辣椒煎蛋的用料

鸡蛋 3个 青辣椒 2个
豆瓣酱 适量 花生油 适量

辣椒煎蛋的做法

辣椒煎蛋的做法图解1

步骤1

辣椒切碎放盘，加豆瓣酱。
辣椒煎蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋敲开放盘里。
辣椒煎蛋的做法图解3

步骤3

用筷子往一个方向搅拌均匀
辣椒煎蛋的做法图解4

步骤4

热锅放入花生油，倒入蛋液煎至熟，盛出。一道简单而美味的煎蛋就产生了。
辣椒煎蛋的做法图解5

步骤5

完美。

辣椒煎蛋的烹饪技巧

豆瓣酱不用放太多，不然会很咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-04

©本菜谱的做法由 Y酸奶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 早餐 午餐

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