蔓越莓牛轧糖沙琪玛

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蔓越莓牛轧糖沙琪玛的用料

中筋面粉 160g 蛋 2颗
蔓越莓 40g 棉花糖 180g
黄油 60g 奶粉 100g
泡打粉 2小勺 淀粉（手粉） 适量
植物油 适量

蔓越莓牛轧糖沙琪玛的做法

蔓越莓牛轧糖沙琪玛的做法图解1

步骤1

面粉加泡打粉加鸡蛋活成面团，醒发备用
蔓越莓牛轧糖沙琪玛的做法图解2

步骤2

醒发好的面团，切条，撒适量手粉防粘。用筛子在筛去淀粉。
蔓越莓牛轧糖沙琪玛的做法图解3

步骤3

锅中倒入植物油，炸制面条至金黄色后捞出。
蔓越莓牛轧糖沙琪玛的做法图解4

步骤4

黄油小火融化
蔓越莓牛轧糖沙琪玛的做法图解5

步骤5

放入棉花糖小火融化
蔓越莓牛轧糖沙琪玛的做法图解6

步骤6

加入奶粉，搅拌均匀。
蔓越莓牛轧糖沙琪玛的做法图解7

步骤7

蔓越莓切碎后加入到炸制金黄色的面条中混合。
蔓越莓牛轧糖沙琪玛的做法图解8

步骤8

把牛轧糖混合液带入炸好的面条中混合均匀。迅速倒入刷好熟油的模具中压实。
蔓越莓牛轧糖沙琪玛的做法图解9

步骤9

冷藏后切块食用

蔓越莓牛轧糖沙琪玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-05

©本菜谱的做法由 郁闷的小蚊子 编写，未经授权不得转载

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