无糖抹茶曲奇

1.6万 浏览 94 收藏
收藏
我不是文静人🗯️
我不是文静人🗯️
＋ 关注

外婆和爷爷都有糖尿病，没发吃甜的，但他们又喜欢吃我做的点心，所以，今天就烤制了木糖醇抹茶曲奇，之所以选择抹茶味，是因为原味和巧克力味都不适合他们，希望这次的曲奇他们会喜欢。

无糖抹茶曲奇的用料

低筋面粉 70g 玉米淀粉 7g
木糖醇 25g 无盐黄油 70g
抹茶粉 4g

无糖抹茶曲奇的做法

无糖抹茶曲奇的做法图解1

步骤1

食材的准备。
无糖抹茶曲奇的做法图解2

步骤2

黄油切小块软化后，加入木糖醇，用电动打蛋器打发至蓬松，柔软。
无糖抹茶曲奇的做法图解3

步骤3

图为打发好的黄油混合物，因为盆子有点大，所以不怎么看的出来。
无糖抹茶曲奇的做法图解4

步骤4

将面粉，抹茶粉，玉米淀粉混合。
无糖抹茶曲奇的做法图解5

步骤5

筛入黄油混合物里。
无糖抹茶曲奇的做法图解6

步骤6

用橡皮刮刀翻拌，使其完全混合，图为拌匀后的面糊。
无糖抹茶曲奇的做法图解7

步骤7

我选用的是中号的星形裱花嘴。
无糖抹茶曲奇的做法图解8

步骤8

将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出曲奇面糊，将烤盘放入预热至150°C的烤箱中层，上下火，烤10分钟左右即可出炉。

无糖抹茶曲奇的烹饪技巧

曲奇在烘焙的时候要特别注意观察火候，以免上色过深，影响了曲奇的各方面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-05

©本菜谱的做法由 我不是文静人🗯️ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 下午茶 饼干

无糖抹茶曲奇的其他做法更多

无糖抹茶曲奇的全部作品

上传我做的这道菜

无糖抹茶曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无糖抹茶曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 无糖抹茶曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活