芹菜炒肉丝

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芹菜营养十分丰富,含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康十分有益。芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。 这道菜是寻常百姓家常做的一道菜,操作简单方便。

芹菜炒肉丝的用料

芹菜 熟猪肉
葱花 姜丝
蒜片 酱油

芹菜炒肉丝的做法

芹菜炒肉丝的做法图解1

步骤1

芹菜去叶洗净切段
芹菜炒肉丝的做法图解2

步骤2

煮熟的猪肉和葱姜蒜分别切丝
芹菜炒肉丝的做法图解3

步骤3

锅内加油,倒入葱姜蒜爆香
芹菜炒肉丝的做法图解4

步骤4

倒入肉丝爆炒
芹菜炒肉丝的做法图解5

步骤5

倒入芹菜翻炒,并倒入酱油和少量水,加盐拌匀出锅
芹菜炒肉丝的做法图解6

步骤6

炒好盛出

芹菜炒肉丝的烹饪技巧

炒芹菜的过程要大火并快速翻拌才会保留芹菜脆脆的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-06

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