百香果戚风蛋糕

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一路欢歌9999
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百香果戚风蛋糕的用料

低筋粉90克，百香果8粒，白砂糖80克，葡萄籽油65克，鸡蛋5颗

百香果戚风蛋糕的做法

百香果戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄与蛋白分开
百香果戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白加入三滴白醋
百香果戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

白糖分三次加入打至9分发
百香果戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

百香果挤出果汁加入蛋黄种
百香果戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

加入葡萄籽油搅拌均匀后筛入面粉
百香果戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌至顺滑
百香果戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

取三分之一蛋白切拌入蛋黄糊中
百香果戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

放入8寸模具，150度下层烤1小时
百香果戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

烤完就被消灭了一大块，蛋糕微酸，喜欢甜的朋友可以将60克百香果果汁换成牛奶

百香果戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-12

©本菜谱的做法由 一路欢歌9999 编写，未经授权不得转载

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