美味叉烧

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心血来潮突然好想吃叉烧，于是就动起手来了，过程简单，只是需要有耐心，等待腌制的时间，自己做的吃起来特别的香。

美味叉烧的用料

梅头肉 600g 料酒 2勺
叉烧酱 4勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 姜片 少许
蜜糖 1勺

美味叉烧的做法

美味叉烧的做法图解1

步骤1

先把猪肉洗好沥干，用2勺料酒腌着，半小时后再放4勺叉烧酱，1勺蚝油，1勺生抽，姜片少许，用保鲜膜封好，放进冰箱24小时（最少8小时）。
美味叉烧的做法图解2

步骤2

把腌制好的肉肉放到电饭煲里，按煮饭键1次，中途我会把肉不时反转一下下。
美味叉烧的做法图解3

步骤3

第一次跳键后，涂上蜜糖，再按第2次煮饭键，这时，更要注意要定时反转肉肉，因为它会收汁，色变浓，不留意会烤焦的。
美味叉烧的做法图解4

步骤4

第2次跳键后，美味叉烧ok了，哈。
美味叉烧的做法图解5

步骤5

上碟盛起。。。。。。
美味叉烧的做法图解6

步骤6

把它切开，准备开吃，好吃得不要不要。你有流口水吗？

美味叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-17

©本菜谱的做法由 /hx奇~跡~ 编写，未经授权不得转载

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